旭川 島根県銘菓

名称
旭川(あさひかわ)
地域
中国 島根県
ジャンル
その他

旭川は、赤、白、青の3色の配色が特徴の落雁。餅米粉と和三盆を原料とする。薄紅色の赤は朝を表し、白は朝霧、そして青は岡山を流れる旭川の流れを表す。明治42年創業の芭蕉庵が製造、販売している。

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