ぎおん太鼓 福岡県銘菓

名称
ぎおん太鼓(ぎおんだいこ)
地域
九州・沖縄 福岡県
ジャンル
パイ

ぎおん太鼓は、福岡県北九州市小倉の土産菓子。厳選した備中の赤小豆を使用したこし餡とつぶ餡を、良質なバターを使用したパイ生地で包み、焼き上げた和洋折衷の菓子。名前は、太鼓の祇園で有名な小倉祇園祭りに由来する。湖月堂が製造・販売している。

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